杭州餐飲管理公司
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食材配送以合理的市場批發價為客戶配送自產、聯營代購的大米、食用油、調料、瓜果、蔬菜肉類等。配送服務合作方式靈活，可以由本公司負責向貴公司用料配送。也可以由貴公司指定本公司向第三方配送食材用料。配送方式有直接配送、半成品及精加工配送，我們立于安全、雙贏的前提，將是你后勤服務的得力助手。
自有合作養殖種植基地，從源頭保障了肉菜的供應，為承包更多企業食堂服務打下了堅實的基礎。公司配送車隊24小時從蔬菜基地采購、配送新鮮蔬菜到服務的各個飯堂。另外，本公司長期與多家種養基地及農貿市場合作，穩定而更加豐富的保障了食堂各種食材的供應。同時，因為自產自銷及長期合作，大降低了操作成本，為 給企業穩定、實惠的飲食起到了關鍵的作用。
經過多年的探索和實踐，依照相關政策法規和產品特性，并廣泛征求業內專家意見，在行業內率先建立了一整套科學嚴謹的農副產品質量驗收標準。
定點供應，供應商具備屠宰資格及加工能力；有當日檢疫證，肉體印有檢疫章；指壓反彈迅速，無滲出液無異味，無寄生蟲；肉質緊密，肌體結實，肉色淡紅。
指定供應商，有當日檢疫證；肉質深紅，質地緊密，脂肪呈白色或談黃色，質細膩；肉體結實，彈性足，無粘液，無滲出液；內臟清掏干凈。
指定供應商，有當日檢疫證；牛肉色澤棕紅，彈性足；無寄生蟲；肉質柔軟光滑，無腐臭變質異味；宰殺后3小時送貨到位；羊肉色澤暗紅，纖維細而軟，肌間少脂肪。
葉鮮嫰肥厚，形態完整；葉面光滑，枝葉有彈性；無蟲蛀蟲卵，表皮無斑點，無腐爛變質；農藥殘留物不超標。
厚料肥嫩豐滿，光滑圓實，形態整齊，出菜率高；皮不干縮，無發霉，無泥沙；無破裂腐爛，無蟲鼠咬傷霉斑。
果皮完整，色澤鮮亮，果實飽滿，水分充足，蒂部不干枯，成熟適度；表皮無斑點、腐爛，無蟲咬破傷及霉點。
看其品質及干溫度，發霉、長毛、溫度含量過大及的雜質和摻假的不許入庫。
顆粒飽滿均勻，顏色純正有光澤；干爽無雜質，元霉變、異味、染色，表面無油污。
面粉/淀粉類：粉質細膩干爽；顏色純正；無霉變結塊，無異味；不摻假。
鱗片完整有光澤，鰓口緊閉，魚鰓鮮紅，鰭尾完整；魚體飽滿結實，肉質緊密有彈性，腹無脹氣；無傷痕破體現象；確保新鮮。
符合國家規定的質量衛生標準；包裝完整；凍品內不能有過多冰塊；包裝盒或標簽上的信息完整、清晰；食品內容和重量必須與包裝上標明的完全一致。
具備食用油特有氣味、無異味；色澤鮮明(豬油白色、豆油為深黃色、花生油為淡黃色、色拉油為無色)、品質正常的油脂透明度高。
食品安全一直是企業后勤管理中不可碰觸管理不可碰觸的雷區，一旦逾越，它將直接影響到
企業的形象、員工的人身安全以及財產安全。所以我們一直將食品安全視為重中之重，千方百計保障食品安全。安全健康，始于源頭。
在產地源頭集中采集，與品牌供應商建立良好合作關系，對農副產品的嚴密檢測，農產品配送中心的及時加工與統一配送建立了產品的可追溯體系，并對食品安全的關鍵控制點進行了全方位的控制，這所有的一切不公大限度地減少了原材料和運輸成本，更是對原材料的安全提供了堅實可靠的保障
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